Lomo 500 gramos
Parte del Lomo de un filete 1000/1500. Sin espinas perfilados.
Lomo perfilado sin espina envasado al vacío. Pieza entera o cortada en ración según necesidad del cliente.
Origen: Islas Faroe e Islandia (Entre el Atlántico norte y el Mar de Noruega).
Descripción
- Peso: 500 a 650 gramos.
- Grosor de 2 a 3.5 centímetros.
- Largo: de 23 a 28 centímetros.
Todos los cortes van envasados al vacío en bandeja o en bolsa plástica transparente, con su compresa respectiva.
Enviados en caja de poliespan de 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12 kilos, cerradas con tapa del mismo material.
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