Lomo 500 gramos

Parte del Lomo de un filete 1000/1500. Sin espinas perfilados.

Lomo perfilado sin espina envasado al vacío. Pieza entera o cortada en ración según necesidad del cliente.

Origen: Islas Faroe e Islandia (Entre el Atlántico norte y el Mar de Noruega).

Categoría:

Descripción

  • Peso: 500 a 650 gramos.
  • Grosor de 2 a 3.5 centímetros.
  • Largo: de 23 a 28 centímetros.

Todos los cortes van envasados al vacío en bandeja o en bolsa plástica transparente, con su compresa respectiva.

Enviados en caja de poliespan de 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12 kilos, cerradas con tapa del mismo material.

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