Lomo 250-300 gramos

Lomo con parte de falda y algo de espina 6 o 7. Envasado al vacío por ración o en bolsa de kilo.

Origen: Islas Faroe e Islandia (Entre el Atlántico norte y el Mar de Noruega).

Categoría:

Descripción

  • Peso: de 200 a 380 gramos.
  • Grosor de 1 a 3 centímetros.
  • Largo de 12 a 17 centímetros.

Todos los cortes van envasados al vacío en bandeja o en bolsa plástica transparente, con su compresa respectiva.

Enviados en caja de poliespan de 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12 kilos, cerradas con tapa del mismo material.

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