Lomo 2000
Lomo perfilado sin espina envasados al vacío. Pieza entera o por ración según necesidad del cliente.
Origen: Islas Faroe e Islandia (Entre el Atlántico norte y el Mar de Noruega).
Descripción
- Peso: 950 a 2.300 gramos.
- Grosor: de 4 a 6 centímetros.
- Largo de 35 a 40 centímetros.
Todos los cortes van envasados al vacío en bandeja o en bolsa plástica transparente, con su compresa respectiva.
Enviados en caja de poliespan de 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12 kilos, cerradas con tapa del mismo material.
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